아메리칸 허니 : 와일드 터키

오늘 소개할 리큐르는 와일드 터키에서 나온 신제품 아메리칸 허니. 입니다.
순수하게 꿀을 이용해 만든 리큐르는 아니고 위스키를 베이스로 꿀을 더해 만든
위스키 계열의 리큐르..라고 하는게 정확할 것입니다.

신제품이라고 그런지 아직 영양정보가 나와있지 않군요. =(

아무튼 그 동안 꿀을 베이스로 한 리큐르가 필요해 찾아다니다
눈에 띈 것이 이녀석이었습니다.
당시에는 이게 와일드 터키에서 나온 것인 줄 모르고 별 생각없이
주문을 했습니다만.. 만약 알고 있었더라면 좀 더 생각을 해봤겠지요.




솔직한 심정으로는 좀 아차! 싶었습니다.
미드와 같은 부드러운 꿀의 향이 살아있는 리큐르를 생각했는데
도착한 것이 한눈에 봐도 어떤 성격인지 파악이 되는 리큐르가 도착했으니까요.

아무튼 한잔 따라 보자면 위스키 특유의 색상과 더불어 올라오는
달콤한 향이 좋습니다. =)




맛은.. 역시 우려한 대로, 기대한 대로 였습니다.
와일드 터키 버본 특유의 강한 느낌이 살아있으면서 꿀의 달콤함이
잘 살아있는 맛이지요.
샷보다는 온더락으로 차갑게 해서 마시면 좋습니다.
단맛이 좀 강한 감이 없진 않은데... 끈적한 단맛이 아니라 이 정도는
허용범위로군요.

다만 칵테일로 쓰기엔 맛이나 성격이 좀 강합니다.
B&B와 같은 일종의 완성된 칵테일이란 느낌이 강해서 함부로 여기저기
응용하기에는 어려울 듯 하군요. =0


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