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by 하로君 이글루스 피플 2006 Egloos top100
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[CockTail] Astec Stinger

예전에 파티때 에킬라 마시면서 찍은 사진들이 많아 좀 올려볼까..했는데.
인간들이 하나같이 다 정상이 아닌 행태를 보이고 있어서 관뒀습니다.
해로울게 뻔한 짓은 안하는게 좋겠죠. - _-;

지금까지 데킬라 칵테일들이 마시기 편하고 조금 여성적인
성격을 가진 것들이 많았기 때문에 이번엔 심플하면서도 좀 성격이
강한 남성적인 칵테일을 소개해보지요.

재료입니다.



간단합니다? 데킬라와 페퍼민트 리큐르입니다.




아즈텍 스팅어

1온즈 데킬라
1/2온즈 페퍼민트

얼음과 함께 셰이크

락글래스

지금까지 칵테일 포스팅을 보신 분들은 아시겠지만 위에 메인 타이틀은
원래의 이름, 즉 영문으로 표기하고 본문 소개에서는 되먹지않은 엉터리 한글화를
하는 하로군입니다..만.
이번 것은 좀 옮기기 어렵네요.
아즈텍의 쏘는자? 아즈텍 푹 찔러? 아즈텍 톡 쏴?

....번역기도 아니고. - _-;

그런고로 그냥 아즈텍 스팅어로 갑니다.




조주법은 간단하게 셰이크로 갑니다.
묽어지면 맛이 없어지는 칵테일이기 때문에 빠르게 끝내주는게 좋을 듯 하군요.
만들면서 전 꽤 기대했습니다.
민트와 데킬라.. 흔하지 않은 조합이지만 뭔가 나올 것 같은 느낌이랄까요.




흠.. 실버 데킬라를 사용한 보람이랄까요. =)
깨끗하게 투명한 색이 나왔습니다. 이스페셜을 사용했다면 부드러운 황금색이 되었겠지요.
민트와 데킬라의 향이 잘 믹스된 깔끔한 향이 좋습니다.
쨍! 하고 날카로운 느낌이 드는군요.

맛은 역시나 기대했던대로 괜찮은 맛이 나왔습니다.
먼저 화하게 퍼지는 민트의 향을 넘기면서 데킬라의 뒷맛이 딱 잡아줍니다.
역시나 기대했던대로 깨끗한 맛이로군요.




다만.. 이건 민트향의 어쩔 수 없는 숙명이랄까요.. 민트향을 싫어하시는 분들에겐
"뭐야! 여전히 치약맛이잖아!" 라는 평가를 이끌어 낼 수 있습니다. 슬프군요.OTL
파티의 도중이나 바에서 한참 마시다 중간에 깔끔하게 기분전환을 하는 한잔으로
제격일 듯 싶습니다. =)
이글루스 가든 - 스타일 있는 요리사 되기
by 하로君 | 2008/02/29 16:40 | CockTaiL | 트랙백 | 핑백(1) | 덧글(4)
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Commented by DukeGray at 2008/02/29 17:01
민트도 잘만하면 깔끔하면서 향이 좋던데 왠만하면 치약맛이 나는게 슬프죠.
Commented by Dousei at 2008/02/29 18:27
얼음 예쁘네요. 피즈 계열 칵테일에 잘 어울릴 듯한 느낌.
저도 예쁜 얼음 틀이 있는지 한번 찾아봐야겠습니다.
하지만 모서리가 깨지지 않게 하려면 왠지 조심해서 흔들어야 할 것 같은 느낌도 드네요.
저는 좀 과격하게 쉐이크하는 버릇이라...^ㅡ^
Commented by 하로君 at 2008/02/29 18:41
Dukegray / 뭘 만들어줘도 민트맛만 나면 치약맛이라고 난리치는 사람이 주변에 있는지라.. 매우 슬픕니다.

Dousei / 마트갓 $1에 산 별모양 틀이지요! =)
장식용 얼음과 셰이크용 얼음은 따로 구별해서 사용하고 있습니다.
한번 물을 끓여내서 기울어지지 않게 조심스레 얼리지요. =)
Commented by 팡야러브 at 2008/02/29 18:53
요즘 하로군님 칵테일 포스팅이 하루에 2개씩도 올라오고
기대를 잔뜩 했건만.....
데낄라 베이스 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

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