좋은 하루들 되고 계시는지요?
요즘은 또 꽤나 술이 맛있게 느껴지는 나날입니다.
한동안 칵테일과 리큐르계열로 버닝을 했다면 이번엔
국산주와 사케로군요.
뭐.. 원래 사케야 워낙 좋아하긴 했다지만서도...
자오가피주 같은 것도 맛나게 느껴지는걸 보니 나이가 들긴
들었나보다.. 라고 자조하고 있습니다.

그러나저러나.
이글루스에 포스팅을 하면 이상하게 오타가 나는군요.
뭔가 입력이 잘 안된다는 기분일까.
실제로도 입력이 잘 안되어 오타가 빈번하게 발생하고 있습니다.
직접 입력하다보면 상당히 짜증이 나는 정도인지라 계속
메모장을 이용하게 되는군요. 거 참..

아무튼, 재료입니다. =)



상당히 많은 재료들을 요구하는군요. =0
진, 럼, 테킬라, 보드카, 그랑마니엘, 블루 큐라소, 그리고 파인쥬스입니다. =0




Blue Devil

1/2oz Gin
1/2oz Tequila
1/2oz Rum
1/2oz Vodka
1/2oz Grand Marnier
1/2oz Blue Curacao
3oz Pineapple juice

Stir with Ice
Cocktail / Higball glass

오늘의 칵테일, 블루데빌. 입니다.
지난번의 디아블로에 이어서 블루데빌이라니 요즘들어 자꾸
악마들만 줄기차게 소개하고 있군요. ;



조주법 자체는 그저 스터인지라 어려운 것이 없습니다만
재료들이 상당히 많은게 조금은 부담스럽습니다.
일단 성격은 트로피컬쪽이 가깝긴 한데 저 화려하게 들어가는
베이스 리큐르들을 보면 그것도 조금 미묘한 기분이로군요.
일단 위에는 칵테일 글래스라고 써놓기는 했지만 총량 6온즈나
되기 때문에 일반적인 칵테일 글래스로는 어느 정도 양의 희생이 따릅니다.
그냥 안전하게 넉넉한 하이볼 글래스에 얼음필해서 서빙하는 편이 좋겠지요.



맛은.. 뭐랄까. 쉽게 설명하기 힘든 복잡미묘한 맛이 납니다.
파인쥬스의 맛이 첫맛으로 강하게 느껴지기는한데 그 단맛이
빠지면서 따라오는 맛이 미묘~하달까요.
진의 향도 슬쩍 느껴지면서 큐라소와 그랑마니엘의 믹스된 맛도 느껴지고.
쉽사리 단정짓기가 어렵군요. 이건..



오늘 저녁엔 이 한잔으로 어떠십니까? =)
조금은 종잡기 어렵지만 무더운 여름 저녁을 보내기엔 좋은 한잔이겠지요.